紅網(wǎng)時(shí)刻 通訊員 何衡 李潔霞 記者 宋美君 衡陽報(bào)道

近年來，衡陽縣立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，以打造粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地為主抓手，不斷做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，做靚農(nóng)業(yè)品牌，做深農(nóng)產(chǎn)品加工，做強(qiáng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村全面振興，農(nóng)民增收致富。

(資料圖)

衡陽縣臺(tái)源烏蓮基地。吳展名/攝

接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。在國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品衡陽臺(tái)源烏蓮標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，大片荷花競相綻放，隨風(fēng)搖曳，呈現(xiàn)出夏日的詩畫意境。走進(jìn)附近的衡陽德源蓮業(yè)有限公司，工作人員正將一顆顆烏黑透亮的臺(tái)源烏蓮放入流水生產(chǎn)線上，進(jìn)行去殼、摘芯、磨皮、篩選……衡陽德源蓮業(yè)是一家集規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、流水化為一體的烏蓮加工企業(yè)，經(jīng)過多年來生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的不斷更新迭代，蓮子產(chǎn)量逐年遞增。公司銷售經(jīng)理王侯介紹說，目前企業(yè)已經(jīng)達(dá)到了年產(chǎn)能1.3萬噸，年均銷售額可以達(dá)到八千萬元以上。

臺(tái)源烏蓮產(chǎn)品。丁源/攝

臺(tái)源烏蓮是衡陽縣的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)7.5萬畝以上。近年來，衡陽縣圍繞烏蓮種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)，大力發(fā)展烏蓮產(chǎn)業(yè)，打造臺(tái)源烏蓮產(chǎn)業(yè)品牌，全縣擁有烏蓮加工銷售企業(yè)23家。同時(shí)將烏蓮產(chǎn)業(yè)與旅游、觀光休閑、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)融為一體，形成獨(dú)具特色的“烏蓮文化”，走出了一條由“荷”而來的特色小鎮(zhèn)之路。

臺(tái)源烏蓮基地的蓮花。丁源/攝

渣江米粉距今已有一百多年歷史，以其鮮、香、細(xì)聞名，深受市場喜愛，也讓渣江這個(gè)小鎮(zhèn)美名遠(yuǎn)揚(yáng)。在湖南渣江米粉產(chǎn)業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，一根根細(xì)如絲、白如雪的渣江米粉正從全自動(dòng)米粉生產(chǎn)線上緩緩產(chǎn)出，工人們熟練地將成型的濕米粉團(tuán)成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，隨后送往烘干房進(jìn)行烘干。

渣江米粉加工廠內(nèi)。丁源/攝

過去渣江米粉因加工零散和制作工藝繁復(fù)，發(fā)展一度受到限制，2021年，渣江鎮(zhèn)黨委政府整合鎮(zhèn)上多家米粉作坊、合作社，成立了湖南渣江米粉產(chǎn)業(yè)有限公司，投資1370萬余元，革新四條米粉生產(chǎn)線和一條大型全自動(dòng)米粉生產(chǎn)線，并延伸發(fā)展米粉門店286家，以現(xiàn)代技術(shù)為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)賦能，讓老品牌煥發(fā)新活力。目前，渣江鎮(zhèn)日產(chǎn)鮮米粉可達(dá)28噸，干米粉6噸，年總產(chǎn)值達(dá)5100余萬元。

已經(jīng)制作好的渣江米粉。丁源/攝

炎炎夏日，各類水果新鮮上市。在井頭鎮(zhèn)仁德村的志宏農(nóng)場，一串串飽滿的葡萄掛滿藤枝，果香四溢，市民們穿梭在葡萄藤間，體驗(yàn)采摘樂趣。志宏農(nóng)業(yè)是井頭鎮(zhèn)仁德村引進(jìn)的特色種植企業(yè)，以“公司+合作社+基地+用戶”的模式，發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，幫助村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。如今，一大批像志宏農(nóng)業(yè)的企業(yè)在我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速發(fā)展，通過特色水果種植，帶動(dòng)果園采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑觀光等特色鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

市民在井頭志宏農(nóng)場采摘葡萄。廖輝煌/攝

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。近年來，衡陽縣持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品精深加工，加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，持之以恒抓好優(yōu)質(zhì)稻、蔬菜、中藥材、優(yōu)質(zhì)特色水果四大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持發(fā)展湘黃雞、臺(tái)源烏蓮、長永甲魚、食用菌等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，不斷做大做優(yōu)“一縣一特”“一村一品”。目前，全縣已建成2萬畝臺(tái)源烏蓮基地、20萬畝精品蔬果基地、3萬畝有機(jī)茶葉基地，認(rèn)證“湘江源”品牌企業(yè)5個(gè)、粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地6個(gè)，特色產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，幫助村民搭上了鄉(xiāng)村振興“快車”。

衡陽縣西渡鎮(zhèn)新橋蔬果基地。丁源/攝